Quando penso em glacê, me vem um sabor em minha memória gustativa, um sabor que me lembra a infância, o sabor do glacê de bolo da minha mãe. E é este glacê que vou te ensinar a fazer agora.
Você vai precisar de apenas 2 ingredientes: 1 pacote de gordura vegetal e uma lata/caixinha de leite condensado.
Para prepará-lo é só cortar a gordura vegetal em pedacinhos na tigela da batedeira, colocar o leite condensado em cima e bater em velocidade alta até você perceber que a gordura já está completamente misturada ao leite condensado. Pronto, agora é só cobrir seus bolos. Esse glacê é ótimo para bico de confeitar (só tome o cuidado de não aquecê-lo demais enquanto segura o saco de confeitar pois ele pode derreter), você também pode usar o corante que preferir para adicionar cor ao seu bolo.
Dá uma olhadinha em alguns bolos que já fiz com esse glacê!
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